Buzluktan çıkartılmış tavuğun buzunu çözmek için

336

Buzluktan çıkartılmış tavuğun buzunu çözmek için

Buzluktan çıkartılmış tavuğun buzunu çözmek için ette olduğu gibi hemen dışaı çıkartmayıp 3-4 saat buzdolabın altgözlerinde bekletmeniz sonra dışarda çözünmeye bırakmanız etin lezzetini artıracaktır.

Acele pişirmeniz gerekiyorsa buzdalabından çıkardıktan sonra bol tuzlu soğuk suyun içine koyarsanız buzları kısa zamanda çözülür.

Bu şekilde tavuk pişirilirken ayrıca tuz koymanıza gerek kalmaz ve bu yöntemle pişirilen tavuğun göğüs etleride bembeyaz olur.