Sos Hazırlamanın Pratik Yöntemi

728 90

300 200

Sos Hazırlamanın Pratik Yöntemi

Yemeğiniz için hazırladığınız sos fazla sulu olmuşsa içine biraz patates püresi koyarak koyulaştırabilirsiniz.

Sosun renginin güzel ve koyu olması için unu iyice kavurun.

Unun iyi kavrulması topaklanmasını da önler.

Hazırladığınız sos fazla yağlı olmuşsa içine biraz karbonat karıştırın. Fazla yağı alır.

Sıcak sos hazırlarken yumurta akını ve sarısını doğrudan doğruya koymayın. Sıcak sostan azar azar alarak yumurtaya karıştırın. Böylece sosun pıhtılaşıp kesilmesini önlersiniz.

468

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>